Jako jediná restaurace v okolí Chrudimi jsme využili všech možných dostupných farmářských potravin , zejména pak u masa ze 100 % a jsme na to patřičně hrdi. U nás víte co jíte.
Mezi již tradiční dodavatele patří Farma Mezihoří Milana Novotného, Eko farma Bítovany Jana Nováka a nyní se zařadila  i Farma rodiny Němcovy z Netína a Kočárova farma z Ratibořic, žampiony a hlíva od Paseků z Dolů u Luže, vajíčka od šťastných slepic  Farma Luže  samozřejmě zůstává i Kozí farma z Licibořic paní Černilová, Mlýn Janderov, Mini Mlékárna Juliana Tuněchody, brambory od Samuhela z Platěnska.

Všechny farmy jsme navštívili a přesvědčili se o kvalitě jejich práce, která přímo navazuje na tradici venkova. Udržitelnost českých potravin je pro nás velmi motivující. U nás přispíváte malé holčičce na taneční kroužek a ne anonymnímu dodavateli na další vilu .

Stálý jídelní lístek od 12.1..2020. O víkendech bývá jídelní lístek rozšířen o hotová jídla, ryby, zvěřinu podle počasí a aktuálnosti surovin.