V naší nabídce jsme využili všech dostupných dodavatelů z okolí, kteří jsou významními producenty regionálních potravin a většinou i z ekologické farmy. Naše rodina je vyučena v oboru což je také důležitým kritériem v poskytování služeb. Jsme členem Asociace hotelů a restaurací České republiky.
Maso a masné výrobky nám dodává farmář Milan Novotný – řeznictví Hrochův Týnec, hovězí maso pochází z jeho chovu v té nejvyšší kvalitě. V čisté přírodě v Mezihoří chová francouzské masné plemeno PARTHENAISE ( partenés). V naší nabídce jsou i jídla ze skotského náhorního skotu, který se nám pase za restaurací. Vepřové maso pochází ze šlechtěného plemene DUROC z Lanškrouna. Kuřecí maso chovají na Vysočině na farmě rodiny Němcovy stejně jako králičí maso, které je z Ratibořic z Kočárovy farmy.
Čerstvý sýr je z farmy paní Černilové z Licibořic, přímo u ní můžete také ochutnat velkou nabídku čerstvých sýrů jak z kravského tak i z kozího mléka a její vynikající kozí zmrzku.
Brambory z Vysočiny k nám dováží rovněž soukromá firma každý týden.
Už jste ochutnali naši kávu ze soukromé pražírny pana Sýkory z Pardubic ? Čerstvě pražená, čerstvě mletá.
Ideální na posílení organismu Sudličkova slivovice, hruškovice a originální ořechovka, ta vždy pozvedne náladu. Z Hrobic..
Zkrátka Vám přinášíme to nejlepší z regionu Chrudim, Pardubice a Vysočiny.